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产业报告

鳄梨将在2030年成为世界上最畅销的热带水果

2021年07月09日 浏览量: 评论() 来源: 果评家 作者:

     根据经济合作与发展组织(OECD)和联合国粮食及农业组织(FAO)的《2021-2030年农业展望》报告,到2030年,鳄梨将成为商业化程度最高的热带水果,预计产量将达到1200万吨,出口量将达到390万吨,超过菠萝和芒果的出口量。鉴于鳄梨的平均单价很高,世界鳄梨出口总值估计将达到83亿美元,从而使鳄梨成为市场上最有价值的水果之一。

世界各国广泛的需求和有利可图的出口单价将是其持续增长的主要驱动力,不断刺激投资者对主要生产国和新兴国家扩大生产区的投资。迄今为止,鳄梨的生产主要集中在少数地区和国家。前十大鳄梨生产国目前占全球产量的近80%,尽管新的种植区域正在迅速崛起,但由于拉丁美洲和加勒比地区拥有种植这种水果的有利条件,预计该地区到2030年将占鳄梨产量的近74%。

由于受疫情冲击,2020年全球牛油果出口230万吨,同比下降0.8%;其中墨西哥出口130万吨,同比下降8.1%,但仍远超秘鲁、哥伦比亚和肯尼亚成为世界上牛油果最大的生产国和出口国(占总出口量的56.5%)。

由于墨西哥的主要出口市场美国的需求持续增长,墨西哥的产量预计在未来十年内每年增长5.2%。因此,根据报告,尽管新兴出口国的竞争日益激烈,墨西哥预计将在2030年将其全球出口份额提高到63%。

由于美国和欧盟的消费者被鳄梨的健康价值所吸引,这两个市场在未来十年将继续是最大的进口市场,预计在2030年分别占世界进口量的40%和31%。不过,文件指出,中国和一些中东国家的进口也在迅速增加,根据所有进口国的赫芬达尔-赫施曼指数(显示产业市场集中度的指标)衡量,进口集中度正在逐渐降低。