1、市场形势(Market situation)

2019年世界油梨的出口量约230万t，比2018年增加7%。充足的市场需求和有利可图的出口价格将继续成为主要驱动因素，这将刺激主要和新兴油梨种植区在面积扩大方面的投资努力。然而，天气不利引起的产量下降，尤其是秘鲁和南非，降低了整个油梨供应市场的潜力，也导致在2014-2018年期间油梨出口比率的显著下降。考虑到种植面积扩大，适宜的天气和单产的提高，主要出口国墨西哥在2019年出口份额将增加并达到全世界出口总量的58%。

2、预测要点(Projection highlights)

油梨是总产量最低的热带水果。但是，受进口需求的快速增长，油梨在最近几年经历了最快的产量增加。预计产量在2029年增加到1100万t，这将是2009年的2.5倍。油梨生产集中在数量较小的几个国家和地区，前十个生产国的总产量超过全世界总产量的90%。并且70%的油梨生产集中在拉丁美洲和加勒比海地区。

为应对快速增长的全球油梨需求，最大的油梨生产国和出口国——墨西哥，预计在未来十年内油梨产量年增长4.9%。尽管受到来自新的出口市场持续增长的竞争压力，墨西哥的油梨出口份额仍将进一步增加，在2029年占到世界出口总量的67.6%。

美国和欧盟有着较高的油梨消费偏好，这是因为油梨果实被认定的有益健康效用。美国和欧盟将保持主要的进口国地位，在2029年分别达到世界进口量的50.5%和28.7%。

(译自OECD-FAO Agricultural Outlook 2020-2029)